Областна дирекция по безопасност на храните – Варна организира информационна среща, посветена на актуалните изисквания за безопасност на храните в туристическия сектор.

Срещата ще се проведе на 26 март 2025 г. (сряда) от 11:00 ч. в зала на хотел „Адмирал“, к.к. Златни пясъци.

По време на събитието ще бъдат разгледани и обсъдени следните теми:

Актуална нормативна уредба в сферата на безопасността на храните;
- Изисквания за приготвяне, съхранение и транспортиране на храни;
- Хигиенни и здравни стандарти за персонала;
- Регистрация на сезонни обекти;
- Организирано хранене за деца по време на лагери и екскурзии;
- Контрол и документация в обектите;
- Предпазване от вредители и управление на отпадъци;
- Други въпроси, свързани с безопасността на храните.

Събитието е насочено към всички представители на туристическия бранш, включително хотелиери, ресторантьори и кетъринг фирми.

Областна дирекция по безопасност на храните – Варна приканва всички заинтересовани страни да присъстват, за да се запознаят с последните регулации и добри практики в сектора.